全球專業資訊服務提供商湯森路透發佈報告稱，全球清真食品、藥品與化妝品原料市場價值2450億美元。2015年伊斯蘭合作組織進口清真食品、藥品與化妝品原料總價值330億美元。

湯森路透研究顯示，清真和穆斯林客戶群增長迅速，目前消費超過300多種全球製造的清真原料。報告指出，清真合規流程對原料特徵影響最大，例如明膠、胃蛋白酶(通常用於乳酪)和胭脂(食用色素)等原料。

目前清真市場潛在參與者包括企業、私人股本投資者和電子商務平臺。報告概述了潛在參與者目前面臨的清真市場機遇。第納爾標準研究諮詢公司首席分析師哈隆·拉蒂夫表示，清真原料市場規模將持續增長，未來清真原料標準將更加嚴苛，並被廣泛應用。根據《全球伊斯蘭經濟狀況報告》顯示，到2019年，全球清真食品和生活產品消費支出將保持年增長10.8%，清真產業國際價值將達3.7萬億美元。

報告指出，過去一年中全球清真食品和生活產品領域取得巨大進展，包括巴西清真食品供應商在阿聯酋投資設廠，引進法國、馬來西亞和阿聯酋等國新的清真測試技術，迪拜成為新的全球清真和伊斯蘭經濟中心。

同時，隨著阿聯酋、馬爾代夫、西班牙、日本、菲律賓和俄羅斯等國旅遊產品開發投入增加，清真旅遊市場取得大幅進展，拉動了清真食品、飲料和酒店行銷市場發展。目前清真旅遊市場消費額佔據全球旅遊支出11.6%，這尚未包括麥加朝聖期間的旅遊支出。預計到2019年清真旅遊市場價值將達到2380億美元。

2014年清真食品市場價值為7950億美元，到2019年將達到2.537萬億美元，占全球食品支出份額21.2%。據2013年數據顯示，印尼清真食品消費支出全球最高，市場消費額1900億美元；土耳其、巴基斯坦和伊朗消費額分別為1680億、1080億和970億美元。

（文章來源：中國國際貿易促進委員會駐海灣代表處）